日本酒造りに欠かせない「酵母」
講座と飲み比べを通して、お酒の風味と酵母の関係に迫ります。
■と き 令和6年3月16日（土）16：00～18：00
■ところ 駅北広場キターレ
■講師 西田 郁久さん（新潟大学日本酒学センター）、渡辺 吉樹さん（渡辺酒造店）
■定 員 20人（申込順）※20歳以上
■参加費 2,500円（試飲3種・おつまみ付き）
■申込期間 令和6年２月13日（火）～３月8日（金）
■申込・問合せ先
申込フォームまたは、メールでお申し込みください。
駅北広場キターレ ☎025-556-8200 ✉ [email protected]
主催：糸魚川市
協力：新潟大学日本酒学センター、㈴渡辺酒造店、糸魚川ジオパーク協議会、駅北広場キターレ
